↧
tip van ellen: cava bij spiering
VIS WIL ZWEMMEN. Wat drink je bij vis? Je kent de klassiekers vast wel; muscadet en pinot blanc bij mosselen, chablis en champagne bij oesters… maar er is natuurlijk meer! Ellen geeft suggesties waar...
View Articlewijntaal – ellen licht toe
Mooie rondheid? Klinkt wat vaag, wat bedoel je? De tekstredactie vraagt zo nu en dan om opheldering als ik wat te veel wijntaal gebruik. Voor mij is het zo vanzelfsprekend. Mooie rondheid in een wijn...
View Article